Die Kunststoff-Hülle überträgt grobe Gewürze, feine Gewürze und Kräuter auf gegarte Schinkenprodukte und Brühwurst in einem Schritt während des Kochprozesses.
NaloProSpice
Die Kunststoff-Hülle überträgt grobe Gewürze, feine Gewürze und Kräuter auf gegarte Schinkenprodukte und Brühwurst in einem Schritt während des Kochprozesses.
Anwendungsbereich:
Gegarte Schinkenprodukte und Brühwurst
Produktvorteile:
Verkürzung der Prozesszeiten und damit Zeit- und Kostenreduzierung
Automatisierung durch geraffte Hüllen, Verarbeitung über Doppelclipautomaten
„One-step-process“ und füllfertige Raupen für hohe Produktsicherheit
Gleichmäßiger Gewürzübertrag garantiert gleichbleibende Qualität
Kaliber-/Flachbreitenspektrum:
Das Kaliberspektrum ist von den technischen Voraussetzungen beim Kunden und den eingesetzten NaloProSpice-Varianten abhängig.
Von Kaliber 89 mm bis 115 mm
Von Flachbreite 140 mm bis 180 mm
Gewürzvarianten:
Pfeffer schwarz
Paprika-Flocken
Mediterrane Kräuter
Weitere Informationen finden Sie in unserer Produkt-Info NaloProSpice.
Nalo ML, Nalo GLI, Nalo BIG, Nalo BG eignen sich aufgrund ihrer hohen Dehnbarkeit und dank des starken Rückschrumpfes ideal für Brühwurst in Blasenfor...
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